4. Consumo de alimentos Decálogo para la alimentación sostenible: declaración de Gran Canaria 2016 18 Ene 202428 Abr 2024 Video de 2 minutos de duración realizado por expertos en nutrición bajo la dirección científica de Lluis Serra. Editado por Gran Canaria TV en el año 2016. Las normas que…
3. Distribución de alimentos Principales alimentos comprados directamente a quien los ha producido 1 Nov 202328 Abr 2024 La mayoría de los alimentos que se consumen en los domicilios se adquieren en las cadenas de supermercados o en el pequeño comercio tras haber pasado por los mayoristas y…
5. Sistema Alimentario La ruta del tomate 22 Abr 202328 Jun 2023 Documental de 50 minutos de duración dirigido por Jordi Oriola y Anna Soldevilla, y realizado en el año 2015. . Aunque el tomate es un alimento importante en la dieta,…
5. Sistema Alimentario Alimentos locales 22 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2017) «Alimentos locales«. Periódico El Correo, 25 de marzo de 2017. Se trata de alimentos que han sido producidos cerca de donde son consumidos, que proceden del entorno…
5. Sistema Alimentario La agricultura familiar en un sistema alimentario sostenible 15 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2014) “La agricultura familiar en un sistema alimentario sostenible”. En: Fundación de Estudios Rurales «Agricultura familiar en España. Anuario 2014». Pags: 291-299. . Palabras clave: agricultura familiar, alimentación…
3. Distribución de alimentos Mercados de agricultores en España: diagnóstico y propuestas de actuación. 15 Dic 202225 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2012) “Mercados de agricultores en España: diagnóstico y propuestas de actuación”. Ager 13:53-82. Palabras clave: mercados de productores, desarrollo rural, política alimentaria, agricultura familiar, alimentos locales, promoción Resumen…
5. Sistema Alimentario Consumo responsable 15 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2002) “Consumo responsable”, Periódico El Correo Cada uno de nosotros compramos cosas a diario, y como vivimos en una sociedad de consumo de masas, tenemos la posibilidad de…
4. Consumo de alimentos Alimentar el mañana 6 Dic 202226 Jun 2023 Realizado por "Del campo al cole". Dirección: Andrés Muñoz Rico y Josep Bedmar. 48 minutos En la crisis social, económica, ambiental y sistémica actual, la alimentación es una herramienta fundamental…
4. Consumo de alimentos En el País Vasco el tomate sale en julio y se pone en octubre 3 Dic 202228 Jun 2023 Mediante el consumo de alimentos se puede frenar el cambio climático. ¡ Ya se ha terminado la época del tomate !.