1. Sector agrario ¿ Crees que el invernadero de tomates de Valdegovía ha reducido el desempleo en el municipio ? 11 Ene 202411 Ene 2024 " Mis historias con los alimentos " A mediados de 2018 se empezó a hablar de la construcción de un invernadero en el municipio de Valdegovía, en Alava. Tendría unas…
5. Sistema Alimentario Mitos y leyendas actuales de Vasconia : el macroinvernadero de tomates de Valdegovía 2 Ene 20247 Ene 2024 " Mis historias con los alimentos " Corría el año 2018 cuando la lamia Berbeia se acicalaba con su peine de oro en un remanso del rio Omecillo a su…
5. Sistema Alimentario Pig business («El negocio porcino») 2 Oct 20236 Oct 2023 Documental de 57 minutos de duración dirigido por Tracy Worcester en el año 2010. En inglés con subtítulos en castellano. . El objetivo del documental es mostrar cómo se crían…
5. Sistema Alimentario Ámame enCARNEcidamente («Love MEATender») 15 Dic 202228 Jun 2023 Dirección: Manu Coeman. 52 minutos . Ideas centrales: Inicio del modelo intensivo de producción ganadera. Su impacto ambiental. Influencia de la dieta de los animales en el surgimiento de enfermedades…
1. Sector agrario Estrategias familiares y cambios productivos del caserío vasco 15 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. (1998) “Estrategias familiares y cambios productivos del caserío vasco”. Vitoria-Gasteiz: Servicio central de publicaciones del Gobierno Vasco. . Resumen La agricultura vasca ha experimentado fuertes cambios en los…
1. Sector agrario Estrategias familiares rurales en el País Vasco 15 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2000) “Estrategias familiares rurales en el País Vasco”. En: Fernández de Larrinoa , K. (Ed) “La cosecha pendiente. De la intervención económica a la infraestructura cultural y comunitaria…
1. Sector agrario La historia de las vacas locas tiene futuro 15 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2001) «La historia de las vacas locas tiene futuro«, Periódico El Correo Ante el problema de las vacas locas, el debate público se ha centrado en el posible…
1. Sector agrario Caracterización y dinámica de la agricultura campesina 15 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2002) “Caracterización y dinámica de la agricultura campesina”. En: Olarieta, J.R. (Ed) “Agricultura campesina: otro modelo de desarrollo”. Pags: 19-45 . Introducción El concepto de 'agricultura campesina' es…
1. Sector agrario Family strategies and farming changes: the case of family farming in the Basque Country 15 Dic 202229 Jun 2023 Mauleón, J.R. (2004) “Family strategies and farming changes: the case of family farming in the Basque Country”. En: Goverde, H. (Ed) “Power and gender in european rural development”. Hants: Ashgate.…
1. Sector agrario Suelos sanos: la base de una alimentación sana y un mejor medio ambiente 15 Dic 202228 Jun 2023 Programa "Objetivo planeta" de Rtve. 29 minutos Las prácticas de la agricultura industrial han ido destruyendo la calidad del suelo, de la tierra agraria. A pesar de que se desconoce…
5. Sistema Alimentario Traditional part-time grazing: a more sustainable sheep milk and cheese production 15 Dic 202228 Jun 2023 Mauleón, J.R. et alt (2010) “Traditional part-time grazing: a more sustainable sheep milk and cheese production in the Basque Country”. En: Romeo, C.M. et alt “Global food security: ethical and…
1. Sector agrario Los ingresos de los agricultores que cultivan cereal en el País Vasco 2 Dic 202219 Oct 2023 ¿ Es cierto que a los agricultores les pagan poco por lo que producen ?, ¿ reciben muchas ayudas de la Unión Europea ?, ¿ cuánto ganan realmente ? Las…
5. Sistema Alimentario Algunos tomates provocan incendios 20 Jun 202228 Jun 2023 20 junio 2022 Veo con horror los incendios que arrasan grandes extensiones en distintos lugares. Esto me confirma que estamos ante un cambio climático provocado por los gases de efecto…